叶黄素

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护眼要食补?看看叶黄素的功效与作用!

现在近视、视疲劳的人群是越来越多了,甚至很多小孩从几岁就开始戴上了眼镜,生活里很多行为都是导致眼疲劳的“元凶”,比如长时间看电子屏幕、暗光环境下看书等等,都说护眼要食补,那下面就来看看有哪些食物可以帮助我们呵护眼睛吧!

1. 胡萝卜

胡萝卜是一种很好的护眼食物,这主要是其中含有丰富的β-胡萝卜素,一个β-胡萝卜素的分子结构相当于两分子的维生素A,进入人体后,在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用后,其中50%的β-胡萝卜素可以转变成维生素A。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,缺乏维生素A,眼睛在黑暗中的视物能力会降低,适当补充则能够恢复这种能力。要注意的是维生素A是一种脂溶性维生素,所以胡萝卜最好是炒着吃。

2. 菠菜

菠菜能够护眼,主要是因为其中除了与胡萝卜护眼的原理一样,含有丰富的β-胡萝卜素之外,菠菜中的叶黄素含量也非常高。叶黄素是眼睛黄斑区的主要色素,还具有强抗氧化性,阳光、电子设备中的蓝光进入眼睛,会产生大量自由基,自由基过多,会攻击和破坏晶状体的蛋白质,使之发生变性和混浊,导致眼睛变得干涩、疲劳,补充叶黄素,有助于改善这种情况。

3. 玉米

想要吃玉米护眼,还需选择黄色玉米。这是因为黄色玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄素,玉米黄素可以过滤有害蓝光,保护眼睛。

从以上几种食物可知,能够护眼的食物主要是因为其中含有的维生素A、叶黄素等营养素,尤其是叶黄素。如今人们长时间接触电子产品散发的蓝光,正需要叶黄素的功效与作用来过滤蓝光,减少氧化对眼睛伤害。

不过,食物中的叶黄素能够被人体吸收的量其实不高,如果经常用眼,还需额外食用叶黄素补剂。这里推荐健视佳越橘叶黄素酯,减缓眼睛氧化速度的作用,能够有效缓解眼睛干涩,改善夜视能力。

护眼要食补,看看叶黄素的功效与作用吧!每日一粒越橘叶黄素,全面补充眼部所需营养,改善视疲劳,呵护双眼明亮~

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